菠萝蜜(学名:Artocarpus heterophyllus)是桑科波罗蜜属植物,原产于印度,现在广泛种植于热带地区。它是世界上最大的树生水果,单个果实重量可达50公斤。
精产品一二二二菠萝蜜是我们经过多年培育的优质品种,具有果肉厚实、甜度高、香气浓郁的特点。我们的种植基地采用生态种植方式,确保每一颗菠萝蜜都自然成熟,品质上乘。
菠萝蜜不仅味道鲜美,而且全身都是宝。果肉可直接食用或加工成各种食品,种子可煮熟食用,树木材质优良可用于制作家具。
采用自然农法,无化学农药
精选一二二二品种,品质保证
| 营养成分 | 含量 | 每日推荐量占比 |
|---|---|---|
| 热量 | 95千卡 | 5% |
| 碳水化合物 | 23.5克 | 8% |
| 蛋白质 | 1.7克 | 3% |
| 膳食纤维 | 1.5克 | 6% |
| 维生素C | 13.7毫克 | 23% |
| 钾 | 448毫克 | 13% |
| 镁 | 37毫克 | 9% |
菠萝蜜可直接食用,也可用于制作甜点、沙拉、咖喱等菜肴。未成熟的绿色菠萝蜜可作为素食肉类替代品,口感类似猪肉。
关于菠萝蜜的常见问题与解答
成熟的菠萝蜜会散发出浓郁的香气,果皮颜色从绿色变为黄绿色或黄褐色,轻轻按压果皮会有轻微弹性。另外,成熟的菠萝蜜果刺会变得比较柔软,间距变大。
完整的菠萝蜜可在室温下保存3-5天。已切开的菠萝蜜应将果肉取出放入密封容器,冷藏可保存5-7天,冷冻可保存数月。菠萝蜜干应密封保存于阴凉干燥处。
菠萝蜜种子可以食用,富含淀粉和蛋白质。食用方法:将种子洗净,放入沸水中煮20-30分钟至变软,剥去外层薄皮即可食用。口感类似栗子,也可用于炖汤或炒菜。
菠萝蜜含糖量较高,糖尿病患者应适量食用。少数人可能对菠萝蜜过敏,首次食用建议少量尝试。菠萝蜜不宜与蜂蜜同食,可能引起腹胀不适。食用后粘手的问题可以用食用油涂抹双手后再清洗。
精产品一二二二菠萝蜜是我们精选培育的优质品种,具有以下特点:果肉更厚实,甜度更高(可达25度以上),香气更浓郁,果核较小,果肉出肉率高。我们采用生态种植方式,确保无农药残留,品质上乘。